Ha trentuno anni, è nata in provincia di Catania. Si aggiudica la vittoria nel talent show Sky, guadagnandosi sul campo il premio di 100.000 euro in gettoni d'oro e la pubblicazione di un libro di ricette per Baldini&Castoldi. A TvZoom dice: "Adoro Cannavacciuolo".

Su Sky Uno la finale di Masterchef vinta da Valeria Raciti sfiora un milione di spettatori di flusso. Tra le native digitali free: su Tv8 Inferno 829mila e 3,6%. Su Rai4 Criminal Minds 391mila e 1,5%. Su Rai Movie Mississippi Burning 372mila e 1,5%.