Master Pasticciere di Francia sbarca in chiaro su Cielo da questa sera

Il talent dedicato alla pasticceria con Iginio Massari arriva in chiaro da questa sera su Cielo per quattro settimane alle 21.15 e 22.15

Nove giovani concorrenti d’Oltralpe, che hanno in comune la grande passione per la pasticceria, si contendono il titolo di Master Pasticciere di Francia. Saranno loro i grandi protagonisti del talent culinario, che fa rima con piacere, gusto, creatività, raffinatezza, qualità e tradizione, in prima tv, in chiaro, su Cielo da questa sera ogni domenica, per quattro settimane, in un doppio appuntamento alle ore 21.15 e 22.15. A introdurre ogni puntata ci sarà Iginio Massari. Con brevi video tutorial, una produzione originale di Cielo, il maestro dei pasticcieri italiani svelerà tutti i segreti della preparazione di base dei dolci della grande tradizione come la torta foresta nera, il cioccolato, le glasse, la cake all’olio di oliva, il croccante, la torta yogurt e fragole, i savoiardi e il tiramisù e i fritti.  In ogni puntata i concorrenti dovranno affrontare prove di ogni tipo per dimostrare le loro abilità culinarie e il loro talento, facendosi strada tra mele caramellate, creme al burro, mandorle pralinate, pasta choux e pan di Spagna. A giudicare le loro dolcissime creazioni ci sarà una giuria di eccezione che annovera maestri comeClaire Heitzler, eletta chef pasticciera nel 2012 e 2013, Christophe Adam, il pasticciere più creativo della sua generazione e uno degli ambasciatori della pasticceria francese nel mondo, e Pierre Marcolini, campione del mondo di pasticceria. La conduzione è affidata a Jean Imbert, chef di prestigio e direttore di numerosi ristoranti di Parigi.

Carlo G. Lanzi

(nella foto Iginio Massari)