Lo street food con musica rock di Alessandro Borghese
Alessandro Borghese Kitchen Sound andrà in onda dal 7 agosto all’ora di pranzo su Sky Uno
Con Alessandro Borghese Kitchen Sound, l’originale videoenciclopedia di ricette a ritmo di musica dello chef – ideata e prodotta da Level33 e AB Normal – il mese più caldo dell’anno è a base di Street Food Rock. Dal 7 agosto all’ora di pranzo su Sky Uno, vanno in onda le puntate inedite della terza stagione dedicate a questo tema.
Quotidianamente chef Alessandro Borghese propone ricette dal gusto particolarmente intenso, perfette per un concerto rock, che prendono spunto dallo street food tipico delle principali regioni italiane: dal lampredotto alle bombette pugliesi, passando per le stigghiole e i filetti di baccalà. Ogni passaggio delle creazioni dello chef è riassunto in un brano musicale composto ad hoc, in chiave rock, soul, funk, blues o rap. Dopo le puntate di Street Food Rock, Alessandro Borghese Kitchen Sound – pillole di 5 minuti registrate all’interno del Cafè Milano – prosegue con quelle Remix e Revival. Le ricette della settimana sono poi raccolte in un menu completo in onda il sabato e disponibile su Sky On Demand, per gli abbonati Sky con decoder connesso a Internet. Rds 100% Grandi Successi, inoltre, firma la playlist che accompagna i menù proposti dallo chef.
Dal programma Alessandro Borghese Kitchen Sound prende spunto l’omonimo libro, edito da Mondadori Electa. Non un semplice libro di ricette, ma un insieme di citazioni musicali, disegni e racconti personali di chef Borghese, che sottolinea il continuo e incessante connubio tra musica e cibo. A curarne la prefazione, due personalità in ambito culinario e musicale: chef Gennaro Esposito e Ringo.
(nell’immagine, Alessandro Borghese)