Sono mesi che la tv ci bombarda con mestoli, forchette e padelle. Non so voi, ma io mi arrendo, mi metto a cucinare. Anzi, inizio. E allora basta canticchiare le Tagliatelle di nonna Pina insieme ad Antonellina. Basta soddisfare il mio senso del gusto solo con la vista. Basta gare di cucina. È ora di mettersi alla prova.

Per imparare non scelgo la regina del tv-cooking-shows appunto, Antonella Clerici, da sempre troppo impegnata ad assaggiare più che a cucinare, ma il mio telecomando va sul 7, dove trovo I menù di Benedetta  Parodi. I suoi tubini, i tacchi a spillo e la sua frangetta ben pettinata svelano con imbarazzo il suo amore per necessità con la cucina. La guardo e pochi minuti dopo mi unisco anche io al grido accorato delle desperate housewives italiane: «Se ce l'ha fatta lei...», e quindi scendo in campo. Non prima però di essermi messa comoda: in grembiule.

Ora, io ammetto di non essermi impegnata nella scelta dei miei fornelli, del tavolo e della dispensa e quindi sulla carta sono assolutamente un avversario poco temibile, ma sentirmi imbattibile davanti alla cucina arancio della conduttrice mi dà l'entusiasmo giusto per cucinare una deliziosa pasta al pomodoro. Benedetta, infatti, ti regala le basi della cucina: pasta al sugo, pesto, pasta al forno, insalata di tonno, pesce al sale, filetto al pepe verde, torta marmorizzata, crostata... dopo dieci puntate però la mia sete di adrenalina ha voglia di qualcosa di più dissetante.  E quindi grazie tante, ma cambio.

Per misurare la mia bravura rimango su La7, dove trovo Cuochi e Fiamme, conduce Simone Rugiadi, lo chef biondo arrivato al successo dopo il naufragio sull'Isola di Simona Ventura, un battesimo garantito. Qui giovani aspiranti cuochi  si sfidano nella preparazione di quattro piatti con prove di abilità e presentazione del piatto. Ecco, mi rendo conto che quello che mi manca è la creatività.

Scelgo quindi il canale delle nuove generazioni: Real Time. Lo chef Alessandro Borghese, vestito per l'appunto inborghese (jeans e sneakers) coccolato in studio dai suoi vinili, che suonano in sottofondo musica rock,  insegna a non arrendersi davanti a un frigo vuoto, soprattutto in termini di creatività. Sogno di avere un ristorante con Fuori Menù, altro programma dello Chef Borghese, e mi dico: «Manco morta». Dopo pochi istanti, infatti, realizzo: «Ma che culo si fanno in cucina?», meglio la mia sveglia la mattina presto, la mia vita sedentaria alla scrivania e soprattutto ai fornelli.

Trilli